彩娱乐（中国）官方网站 赶制腊味迎新春
腊月时节，天还未亮，在位于安徽省合肥市肥西县上派镇的庐香腊味加工区，丁升平开动了一天的劳苦。他将崭新的鸡、鸭、鹅、五花肉等切割阐述，撒上粗盐和香料，为腊味的制作作念好准备。
毫无疑问，新赛季首项重磅赛事是四大满贯之一的澳大利亚网球公开赛。
本年39岁的丁升平，彩娱乐（中国）官方网站是肥西县非物资文化遗产“庐香咸货制作身手”的第四代传承东说念主。在冬季食用腊味咸货，是江淮地区庶民由来已久的传统。多年来，丁升暖和他的团队坚捏使用纯手工身手制作腊味，并在工艺上勤于翻新，“在腌制历程中使用少许中草药，尔后使用腌制历程中产生的汤汁对腊肉进行回卤，不错灵验加多腊味的风采”。
下图：丁升平在庐香腊味曝晒区劳苦彩娱乐（中国）官方网站。新华社记者 杜宇 摄
发布于：山西省